Τα μαγαζιά για πρωινό στην Αθήνα, είναι ιδανικά για να ξεκινήσετε τη μέρα σας νωρίς το πρωί (αν και στην Ελλάδα τα γεύματα ξεκινούν πιό αργά από τις περισσότερες χώρες) ή για να τα επισκεφτείτε μετά το hangover από μία ξέφρενη νύχτα στην πρωτεύουσα. Όποια και να είναι η αιτία που θέλετε να απολαύσετε ένα γευστικό πρωινό στην Αθήνα, τα μαγαζιά που θα βρείτε σίγουρα καλύπτουν κάθε γούστο. Όπως είναι γνωστό, η Αθήνα είναι η πόλη που δεν κοιμάται ποτέ, όμως το γεγονός δεν σταμάτησε τους κατοίκους της να δημιουργήσουν τη δική τους εκδοχή στο πρωινό τους. Η πορεία στα μαγαζιά για πρωινό brunch στην Αθήνα, ξεκίνησε περίπου πριν από δέκα χρόνια και είναι ακόμα και σήμερα ανοδική.
Ένας μεγάλος αριθμός από μαγαζιά έχουν ενσωματώσει στο μενού τους μία εντυπωσιακή πραγματικά ποικιλία από κλασικά πιάτα brunch, αλλά και επηρεασμένα από την μεσογειακή διατροφή και με τη χρήση τοπικών προϊόντων. Πολλά από αυτά τα μαγαζιά συνδύασαν το πρωινό με τις γεύσεις και την ποσότητα ενός πιο ολοκληρωμένου γεύματος και ξεχώρισαν. Σερβίρουν μία μεγάλη ποικιλία γευστικών επιλογών όλες τις μέρες της εβδομάδας, από αυγά benedict, γλυκά και αλμυρά pancakes, μέχρι και πιάτα επηρεασμένα από την ντόπια κουζίνα όπως είναι ο καγιανάς. Φυσικά, στα μαγαζιά για πρωινό στην Αθήνα θα βρείτε και ποικιλίες καφέ, μοναδικής ποιότητας για να συνοδεύσετε το πρωινό σας brunch.
Μαγαζιά για πρωινό στη γειτονιά του Ψυρρή
Τα μαγαζιά για πρωινό μπορούν να βρεθούν σε όλη την Ελλάδα, όμως η καρδιά του brunch χτυπά εντονότερα στο κέντρο της πρωτεύουσας και ιδιαίτερα στη γειτονιά του Ψυρρή. Το πρωινό είναι σίγουρα το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας παγκοσμίως, αφού μας γεμίζει ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις απαιτήσεις της καθημερινότητας. Το γεγονός αυτό ισχύει φυσικά και στην Αθήνα, αφού οι ρυθμοί της ζωής είναι τόσο γρήγοροι. Από τα κλασικά είδη όπως είναι οι τυρόπιτες και τα κουλούρια, μέχρι και αγγλικές και αμερικάνικες συνταγές όπως τα αυγά benedict, το croque madame και οι βάφλες, σίγουρα θα βρείτε μία τεράστια ποικιλία γεύσεων για να δοκιμάσετε.
Με τόσο γευστικές συνταγές, σίγουρα το να παραλείψετε το πρωινό σας δεν αποτελεί επιλογή. Ξεκινήστε τη μέρα σας γεμάτοι ενέργεια, με υγιεινές και πεντανόστιμες συνταγές από ντόπια υλικά, πριν από την βόλτα σας για ψώνια, την περιήγηση στα αξιοθέατα της Αθήνας, πριν την δουλειά σας, ή απλά για να χαλαρώσετε με φίλους και συγγενείς. Στη συνέχεια θα δούμε δύο από τα καλύτερα μαγαζιά για πρωινό στην Αθήνα, που σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε.
Usurum brunch & cocktails
Το Usurum είναι ένα νέο hot spot μαγαζί για πρωινό στην καρδιά του Ψυρρή στο κέντρο της Αθήνας. Ο χώρος του συνδυάζει ένα μοναδικό design, χαλαρή ατμόσφαιρα και καταπληκτικό service. Η επίσκεψή σας στο χώρο σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με την ατμόσφαιρά του, τις καταπληκτικές συνταγές του και την ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιούν σε όλα τους τα πιάτα. Από τα πλούσια αυγά benedict, έως τα λαχταριστά Pancakes και τις βίγκαν επιλογές, του μενού τους μπορεί να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Ο εξωτερικός χώρος του usurum αποτελείται από μία καταπράσινη αυλή που ανοίγει την οροφή της τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ κλείνει τον χειμώνα και αποτελεί για τους επισκέπτες του κέντρου μια πραγματική ανάσα δροσιάς. Είναι εξαιρετικό για να πιείτε τον πρωινό σας καφέ και να φάτε brunch, να κάνετε επαγγελματικά ραντεβού ή απλά χαλαρές συναντήσεις με τους φίλους σας. Το προσωπικό είναι ευγενικό και η εξυπηρέτηση άψογη. Τέλος, στο μαγαζί μπορείτε να διοργανώσετε events, πάρτυ γενεθλίων, και γενικότερα οποιοδήποτε είδος κοινωνικής εκδήλωσης. Το Usurum είναι ο τέλειος συνδυασμός γεύσης, στυλ και ποιότητας και ένα μέρος που θες να επισκέπτεσαι ξανά και ξανά.
Picky specialty coffee & brunch
Στα πολυσύχναστα και γραφικά στενά του Ψυρρή, θα βρείς ένα μαγαζί για πρωινό που προσκαλεί όλους τους εκλεκτικούς (Picky)! Ένας χώρος φτιαγμένος για όλους εσάς που εκτιμάτε την ποιότητα στην καθημερινότητα, που δεν συμβιβάζεστε, και που βλέπετε τον καφέ και το μπραντς σαν εμπειρίες. Το μενού είναι βασισμένο στα φρέσκα και αγνά υλικά που τιμούν τη γεύση χωρίς περιτές υπερβολές. Από κλασικές συνταγές brunch όπως τα αυγά μπένεντικτ, healthy bowls, wraps, μέχρι φυσικούς χυμούς και smoothies για όλα τα γούστα.
Ο specialty καφές της εταιρείας taf εξασφαλίζει μοναδικά αρώματα και γεύσεις από ποικιλίες της Κολομβίας, της Κόστα Ρίκα, της Αιθιοπίας και της Βραζιλίας. Οι μινιμαλ γραμμές του χώρου, τα φυσικά υλικά και τα γήινα χρώματα προσφέρουν μια διαφορετική αίσθηση χαλάρωσης. Μην ξεχάσεις να επισκεφτείς τον καταπράσινο κήπο του Picky για να ξεφύγεις από τη φασαρία του κέντρου, να μοιραστείς το πρωινό με τους φίλους σου, να διαβάσεις ή να δουλέψεις με το laptop σου! Το Picky είναι σημείο συνάντησης για αυτούς που επιλέγουν ποιότητα! Είσαι ένας από αυτούς;