Αναρωτιέστε ποιά είναι τα καλύτερα μαγαζιά για μπράντς στο κέντρο της Αθήνας; Σε αυτό το άρθρο θα δούμε δύο από τα καλύτερα μαγαζιά με τέλειο brunch στο κέντρο της πρωτεύουσας, λαμβάνοντας υπόψιν τις θετικές κριτικές στο Google business και το Trip advisor. Η πρωτότυπη ιδέα του μπραντς έχει έρθει για τα καλά και στη χώρα μας και διαγράφει μια συνεχώς ανοδική πορεία. Ο μοναδικός αυτός συνδυασμός των γεύσεων του πρωινού γεύματος με τις χορταστκές ποσότητες του μεσημεριανού φαγητού έχει έρθει σίγουρα για να μείνει.

Γεφυρώνει το χάσμα που υπήρχε ανάμεσα σε αυτά τα δύο γεύματα με ομολογουμένως τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Δύο κόσμοι ενώνονται για να μας χαρίσουν μοναδικές νέες γευστικές απολάυσεις με ένα concept που έχει γίνει πλέον καθημερινή συνήθεια. Καλωσορίζουμε λοιπόν το μπραντς στον ελληινκό τρόπο ζωής και σας παρουσιάζουμε 2 από τα καλύτερα μαγαζιά για μπραντς στη γειτονιά του Ψυρρή.

 

Usurum Gastrobar, για να δοκιμάσετε ένα από τα καλύτερα μαγαζιά για μπραντς στην Αθήνα

Το Usurum είναι ένας σχετικά νέο μαγαζί για μπραντς στο Ψυρρή, όμως έχει ήδη γίνει το στέκι για πολλούς επισκέπτες της Αθήνας. Είναι ένας φιλόξενος χώρος που θα σας πορσφέρει μια ανάσα δροσιάς κατά την επίσκεψή σας στις γειτονιές του κέντρου της πρωτεύουσας. Στο μαγαζί υπάρχει μία χαλαρή ατμόσφαιρα, ένα πραγματικά προσεγμένο desing και μέσα στο χώρο του σας περιμένουν απίστευτες γευστικές εμπειρίες για να τις δοκιμάσετε. Το Usurum είναι ανοιχτό όλη τη διάρκεια του χρόνου και μπορείτε να το επισκευτείτε όλες τις ώρες της ημέρας μέχρι αργά το βράδυ.

Για το team του Usurum, η γαστρονομία είναι τρόπος ζωής και αυτό αποτυπώνεται και στη κεντρική φιλοσοφία τους. Μπορείτε να απολαύσετε τις αρωματικές ποικιλίες καφέ, το καταπληκτικό μπραντς, φρέσκους χυμούς, cocktail και πολλές ακόμα γεύσεις που θα μαγέψουν τις αισθήσεις. Η ομάδα του Usurum δίνει τεράστια προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια και όλες οι παρασκευές αποτελούνται από πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας. Στο επίκεντρο των συνταγών τους είναι η μεσογειακή κουζίνα, με μία πληθώρα επιλογών που θα σας αφήσουν τις καλύτερες αναμνήσεις.

Ο όμορφος χώρος του και η κεντρική τοποθεσία του, το κάνουν ιδανικό για να πραγματοποιήσετε μεγάλες και μικρές εκδηλώσεις. Από μικρά επαγγελματικά meetings μέχρι παρουσιάσεις ή απλά τον εορτασμό κάποιας προσωπικής σας στιγμής με την οικογένεια και τους φίλους σας. Μπορείτε να ξεκινήσετε όμορφα την ημέρα σας επιλέγοντας μία από τις υπέροχες ποικιλίες καφέ, για να συνοδέψετε τα γευστικότατα πιάτα μπραντς μέχρι τις τέσσερις το απόγευμα. Στη συνέχεια της ημέρας, μπορείτε να το επισκεφτείτε μετά από την δουλειά σας ή ανάμεσα στα ψώνια σας, για μερικές στιγμές χαλάρωσης. Μην ξεχάσετε να απολάυσετε ένα από τα signature cocktails τους ή κάποιο από τα μοναδικά τους πιάτα στον εσωτερικό χώρο ή την αυλη τους. Τις Παρασκευές και τα Σάββατα γίνονται διάφορα πάρτυ με DJ, συνήθως με μουσική House, τα οποία κρατάνε μέχρι τις 03:00 ενώ τις καθημερινές το μαγαζί κλείνει στις 01:00 το βράδυ.

Η Αυλή του Usurum

Αν βρίσκεστε στη γειτονιά του Ψυρρή και η ζέστη είναι αφόρητη, τότε η αυλή του Usurum θα σας προσφέρει την πολυπόθητη δροσιά πού έχετε ανάγκη. Οι ζωντανές αποχρώσεις στα διακοσμητικά της στοιχεία και η καταπράσινη βλάστηση, δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα ώστε να μπορείτε να απολαύσετε το μπραντς, τον καφέ, ή το ποτό σας. Τους ζεστούς μήνες η οροφή της αυλής μπορεί να ανοίξει και να αποτελέσει την καλύτερη διαφυγή από το γκρίζο της πυκνοκατοικημένης αυτής πόλης. Εκεί, μπορείτε να νιώσετε το vibe της γετονιάς του Ψυρρή και η αυλή να γίνει το δικό σας προσωπικό καταφύγιο που θα δημιουργήσετε αξέχαστες στιγμές με την παρέα σας. Usurum λοιπόν, μία από τις καλύτερες αυλές για μπραντς στην Αθήνα

 

The Picky – Specialty καφές & μπραντς στην Αθήνα

Το Picky βρίσκεται επίσης στη μαγευτική και ανερχόμενη γειτονιά του Ψυρρή και είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα μαγαζιά για μπραντς στην Αθήνα. Η κομβική του τοποθεσία στο κέντρο της πόλης το κάνει ιδανική επιλογή για να πιείτε τον καφέ σας ή να φάτε μερικές υγιεινές και πεντανόστιμες επιλογές από γλυκά και αλμηρά μπραντς. Στο Picky δείνουν τεράστια σημασία στην ποιότητα και στην διατροφική αξία πού έχουν όλα τα πιάτα και τα ροφήματά τους. Έτσι, εκτός από την γεύση, δίνουν τεράστια προσοχή στα υλικά που χρησιμoποιούν για όλες τις δημιουργίες τους.

Εδώ, η μέρα σας μπορεί να ξεκινήσει με έναν signature coffee, η να αφήσετε τα μονοποικιλιακά χαρμάνια από την Γουατεμάλα την Κολομβία και την Βραζιλία να σας ταξιδέψουν με τις μυρωδιές τους. Μαζί με τον καφέ που θα επιλέξετε, μπορείτε να παραγγείλετε κάποιο από τα υγιεινά πιάτα μπραντς ή κάποιο wrap. Αν πάλι προτιμάτε τις γλυκές γεύσεις, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε το pancake tiramisu του Picky που είναι πραγματικά ακαταμάχητο με τις λαχταριστές στρώσεις μασκαρπόνε και κακάο. Τέλος, μπορείτε επίσης να βρείτε μια τεράστια ποικιλία από smoothies, μπολ γιαουρτιού, φρέσκους χυμούς και wraps φτιαγμένα με προσοχή στη λεπτομέρεια και διαθέσιμα όλη την ημέρα.

Η φιλοσοφία του Picky

Η επιλογή του ονόματος Picky ταιριάζει γάντι στη φιλοσοφία τους, αφού η λέξη σημαίνει “αυτός που είναι απαιτητικός με τις επιλογές του”. Έτσι και η ομάδα τους, αναζητά πάντα την υψηλότερη ποιότητα σε όλα τα υλικά που χρησιμοποιεί. Οι τρείς βασικοί πυλώνες του Picky είναι ο κορυφαίος καφές της εταιρείας Taf, η μεγάλη ποικιλία από γλυκά και αλμηρά μπραντς καθώς και τα wraps, φτιαγμένα με ολόφρεσκα υλικά. Οι συνταγές τους είναι βασισμένες σε πρώτες ύλες από την ελληνική γη και αξιοποιούν στο έπακρο την μεσογειακή διατροφή.

Το Picky έχει επιλογές για όλους, από χορταστικές σαλάτες μέχρι προσεγμένα club sandwiches και ιδιαίτερα πιάτα. Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα βίγκαν, όπως θρεπτικά lunch boxes με βίγκαν συστατικά, έως δημιουργίες street food χωρίς κρέας ή μια συνταγή με κρέας. Πάντα όμως θα είσαι σίγουρος ότι στο Picky διαλέγουν για εσάς προϊόντα που είναι 100% βιολογικά. Οι μοναδικές γεύσεις των πιάτων τους οφείλονται στην παρασκευή τους από οργανικά συστατικά που καλλιεργούνται με βιώσιμες γεωργικές μεθόδους. Επιπλέον, είναι τοπικής προέλευσης και βασίζονται στη δέσμευσή τους να προμηθεύονται υψηλής ποιότητας συστατικά από τοπικούς παραγωγούς.